私立ヴェルス学園の進学科に通う少年・北田岳は、数学でこの世の真理を見出す偉大な数学者になることを夢見ていた。だが岳は、数学オリンピックで大きな挫折を味わい、数学者になる道を諦めてしまう。
数学オリンピック日本代表になれず特待生でなくなった岳は、アルバイトとして学生食堂で働くなか、まかないでつくったナポリタンをきっかけに若き天才シェフ・朝倉海と出会う。
数学への熱意を失い、数学コンテストにも挑戦しないという岳に侮辱されたと感じた理事長は、岳に退学と奨学金の即時返済を通告。窮地に陥った岳は、理事長の会食の料理人として招かれていた海に起死回生の”ある選択”を迫られる。
美味しい料理を解として、計算するようにレシピを組み立てる岳。
海は「数学的思考は料理のためにある」と言い、岳を料理の世界へ誘う…。
“数学的思考”を駆使した料理で、岳は再び“真理の扉”に挑む!!