第1話 (25分11秒)

牛肉の力

プロ野球の取材にキャンプを訪れた士郎は競技特性や年齢を問わず牛肉中心の献立に疑問を持つ。チームのオーナーに助言するが、そこでまた雄山と衝突。

第1話 (24分40秒)

ばあちゃんの賭け

行商のおばあさんが孫娘の結婚費用のため大量のイカを完売しようとするが、交通事故で大ケガ。話を聞き、士郎はそのイカを社内販売しようと掛け合う。

第2話 (25分10秒)

究極の作法

パリ支局から帰国した部長の娘・悦子はパリで箸をからかわれ箸嫌いになっていた。困った部長のために、士郎は悦子に箸の魅力を認識させようとする。

第2話 (24分40秒)

食は三代?

ゆう子を見初めた多山財閥の御曹司。士郎、ゆう子の2人と料理評論家・竹原との味覚勝負を画策し、彼女の気持ちを自分に向けさせようと企む。

第3話 (25分10秒)

魚の醍醐味

雄山絶賛のフグの店に海外赴任を間近に控えた夫婦が訪れるが、肝心の白子がない。そこで雄山と士郎は白子に匹敵する物を夫婦にごちそうすることに。

第3話 (24分40秒)

父のコロッケ

東西新聞社の社員食堂シェフ・相川は昔、道楽三昧で自分の店を潰し離婚。別れた妻子に未練がある彼に、家族の信用を取り戻すチャンスが訪れる。

第4話 (25分10秒)

活きた魚

大日エレクトロン社長の食事会に招かれた士郎たち。社員の子供が刺身を「ちっとも美味しくない」と言い社長を怒らせるが、士郎はその子をかばう。

第4話 (24分40秒)

贅沢な献立

名門料亭の息子・足田は大金を使い遊び回っていた。いまだに彼を愛する元婚約者の信子は、そんな彼に立ち直って欲しい一心で士郎らに助けを求める。

第5話 (25分10秒)

そばツユの深味

そばの屋台を出した花川だが、うまいそばツユがどうしてもできない。そば通の中松警部は、美味しいツユができれば営業許可証を出してやると言う。

第5話 (24分39秒)

もやしっ子

富井副部長の息子ヒトシの運動会に出ることになった士郎とゆう子。そこで士郎はヒトシの同級生マサシが、体が弱いためイジメられていることを知る。

第6話 (25分10秒)

フォン･ド･ヴォー

花村と三谷の結婚が決定。だが披露宴に予定したレストランのオーナーシェフが入院してしまう。そこで士郎はシェフの息子・靖夫の腕を試すことに。

第6話 (25分10秒)

幻の魚

再開した懐石料理屋で刺身は鯖が一番と主張する士郎だが、雄山らにバカにされてしまう。自信満々に推す葉山の鯖の秘密、そして雄山との対決の行方は。

第7話 (25分11秒)

ふるさとの唄

東西新聞の内気なアルバイト・天野は、無口が災いしてクビになってしまう。士郎は途方に暮れる天野に、彼の特技を生かせるアルバイトを紹介する。

第7話 (25分10秒)

炭火の魔力

質より量を重視する鰻の老舗・筏屋(いかだや)は炭からガス調理へ移行。そんな中、板前の金三だけはかたくなにガスで焼くことを拒み、店を辞める。

第8話 (25分10秒)

接待の妙

東西新聞社は寄付金集めのための会食会を主催し、大日石油社長から大型寄付をもくろむが失敗。士郎は再び社長を説得するために一計を案じる。

第8話 (24分40秒)

二代目の腕

名人だった先代が亡くなり、老舗天ぷら・銀屋は息子の則夫が継いだが客は激減。腕は父親に劣らないのになぜ? 士郎は客の心理を見抜き、則夫に助言。

第9話 (25分11秒)

キムチの精神

東西新聞が提携することになった大韓書籍の金社長を招いた祝宴で、なぜか金社長は怒り、席を蹴る。進行役の富井は理由の判らぬ大失敗に号泣。

第9話 (24分40秒)

五年目のパスタ

料理上手のホームレス・信は、大阪で繁盛していたレストランのオーナーシェフだった。士郎たちは、そんな彼が妻子を置いて蒸発した意外な事情を知る。

第10話 (25分10秒)

非常食

真山夫妻の山荘に招待された士郎たちと大出夫妻。ところが山は猛吹雪となり、一行は閉じこめられてしまう。そして食料を探さなければならない羽目に。

第10話 (25分10秒)

料理のルール

フランスの有名料理店の日本での開店披露の場で、雄山と士郎はまたもや反目。日本の懐石料理が最も完成度が高いという雄山に、士郎はあることを試す。

第10話 (24分41秒)

思い出のメニュー

ドイツの豪華客船のシェフ・寺杉は士郎に、ドイツ料理店・ハンザの味を確認してきてほしいと頼む。その店のオーナーの娘とかつて婚約していたと言う。